使い捨て食器の用語解説：業界用語集

この記事では、**使い捨て食器業界**で使用される最も一般的な用語について、製品の種類、使用状況、包装のカテゴリー、材料の特性などを取り上げながら、わかりやすく実用的に解説しています。輸入業者、バイヤー、メーカーがカタログ、Eメール、見本市、交渉の場で共通の理解を得られるようにデザインされています。 **この記事は中立的な用語ガイドです。特定の工場やブランドが、記載されているすべての種類の製品や材料を提供していることを意味するものではありません。

1.一般用語と特定の商品名

期間	タイプ	説明
クラムシェル	特定の用語 ✅ 特定の用語	ハンバーガーやお弁当によく使われる、フタ付きの一体型容器。
食品容器	一般用語	食品を入れるあらゆる容器（トレイ、箱など）を含む広義の用語。
食品包装	一般用語	カップ、ラップ、箱、トレイなど、食品用にデザインされた包装を指す。
パッケージング	スーパー一般	あらゆる包装を指す。文脈が必要（例：「食品包装）
包装材料	✅ 材料用語	使用されている素材（バガス、PLA、竹パルプなど）について記述する。

まとめ

製品構造： クラムシェル/トレイ/ボウル/カップ
一般的なパッケージ： 食品容器／食品包装
記述的性質： 堆肥化可能／生分解性／包装材料

2.使い捨て食器の一般的なネーミングバリエーション

ここでは、業界やさまざまなプラットフォームで、さまざまな製品が一般的にどのように名付けられているかを紹介する：

製品タイプ	一般的な命名例	市場のバリエーション
クラムシェル	クラムシェル・コンテナ	ハンバーガーボックス、ヒンジ付き容器、コンポスタブル・クラムシェル
プレート	使い捨てプレート	ラウンドプレート、3コンパートメントプレート、サトウキビプレート
ボックス（2ピース）	蓋付きテイクアウトボックス	ランチボックス、フードボックス、ミールコンテナ
トレイ（マルチコンプ）	コンパートメント・トレイ	弁当トレー、分割トレー、5合トレー
ボウル	使い捨てボウル	スープボウル、サラダボウル、ライスボウル
カップ	紙コップ	コーヒーカップ、8オンス・コンポスタブルカップ、サトウキビカップ
カップの蓋	堆肥化可能なカップの蓋	ドームリッド、フラットリッド、ドリンクリッド
カトラリー	生分解性カトラリーまたは食器類	フォーク、スプーン、ナイフ、コンポスタブル食器セット

3.持ち帰り」、「持ち帰り」、「テイクアウト」の意味とは？

これらの表現はすべて テイクアウト／フードデリバリー包装用語と一緒に使われることが多い。

期間	スタイル	地域	使用例
持ち帰り	イギリス英語	英国、オーストラリア	持ち帰り用ボックス、持ち帰り用パッケージ
持ち帰り	アメリカン・インフォーマル	アメリカ	持ち帰り容器、持ち帰り袋
テイクアウト	アメリカン・フォーマル	アメリカ、カナダ	テイクアウトトレイ、テイクアウトミールボックス

これらは商品名ではない。その食品が場外で消費されるものであることを示すために使用される文脈上の記述です。

4.パッケージング／フードサービス用語：その関係は？

これらは、カタログや規則、B2Bの製品説明でよく目にするハイレベルな業界用語である。フードサービスチェーンにおける使い捨て食器の使われ方を定義するのに役立ちます。

期間	意味と使い方
パッケージング	一般用語。"食品包装 "のような付加的な文脈が必要。
食品包装	食品に接触するように設計されたすべての包装（カップ、箱、ラップなど）
フードサービス	レストラン、テイクアウト、デリバリー、ホテル、ケータリングの業界用語
サービス	単独では漠然としすぎている。
包装材料	素材の種類に着目：例えば、バガスは食品用包装材料である。
食品容器	食品を入れる一般的なもの：クラムシェル、ボウル、ランチボックス、トレイ

5.使い捨て食器業界の主要用語カテゴリー

これらの用語群は、バイヤーやメーカーがラベルや文書をより明確に理解するのに役立つ。

🌍 エコ関連用語

材料の環境特性を記述する。環境規制地域への輸出に求められることが多い。

コンポスタブル - コンポスト中で分解する
生分解性 - 微生物によって自然に分解される
エコフレンドリー - 環境負荷が低いことを示す総称
プラスチックフリー - 石油系プラスチックを含まない

📦 機能説明

暑さ、寒さ、保管などの条件下での物理的性能について説明する。

電子レンジ対応 - 電子レンジで再加熱しても安全
フリーザーセーフ - 低温保存が可能
漏れ防止 - 液体（スープ、ソースなど）が漏れない

🛒 使い方＆シーン用語

その製品が一般的に使用される場所と方法を示す。

ケータリング包装 - イベント、ホテルなどの大容量サービング。
レストラン・サプライ - レストランやカフェでの買い付けのためのB2B用語
ランチ・テイクアウト - ランチデリバリーやお弁当によく使われる

結論

これらの用語をマスターすることで、国際貿易における製品調達がよりスムーズになり、誤解が少なくなり、よりプロフェッショナルなコミュニケーションが可能になる。

オンラインで商品を掲載する場合でも、購入者からの問い合わせに回答する場合でも、正しい用語を使用することで、プロフェッショナルな印象を与え、混乱を避け、より早く取引を成立させることができます。