用語解説

外食包装とは何か?

外食産業の包装は、食品の安全性を確保し、顧客体験を向上させ、食品をサポートするという、現代の食品オペレーションにおいて重要な役割を担っている。

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用語解説

環境にやさしい食器とは?

環境に配慮した食器とは、持続可能、生分解性、または堆肥化可能な素材で作られた使い捨てまたは再利用可能な食器、皿、カップ、食品容器を指す。

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